Philippe, die alle restaurants voor deze 21 dagen heeft uitgekozen, had voor de eerste avond geopteerd voor restaurant “Žemaičių ąsotis”, een restaurant met “beproefde Litouws-Samogitische gerechten, gemaakt van de oudste recepten en inscripties van de voorouders van de familie”.
En dus konden we niet anders dan kiezen voor de “Uolektis” sausage, een huisbereide in de oven gebakken varkensworst met ingelegde en verse groenten. Bij de bestelling zei de ober “It’s quite big”. En dat bleek ook… 🙂
Het was erg lekker. En ja, we hebben hem helemaal opgekregen.
PRAKTISCH
Žemaičių ąsotis – Naugarduko g. 32-1, LT-03225 Vilnius